الكينوا وصفات معلومات

الكينوا وصفات

ارتفع من 10،000 إلى 20،000 قدم فوق مستوى سطح البحر ، الكينوا ، وضوحا منظمة الصحة العالمية ونوا ، والإقامة في الهضاب المرتفعة في الهند وسمحت لهم أن تزدهر في ظل الظروف المعيشية الصعبة التي تسود في هذه الارتفاعات . بالنسبة للهنود الأصلية هي جبال الانديز في بيرو وبوليفيا ، وبذور الكينوا كانت أكثر قيمة من الذهب. فوق هذا كله -- وانها لا تزال.

الكينوا ليس تهجين أنها ليست معدلة وراثيا ، ولكنها لا تزال نقية وصحية وكما هو الحال عندما الانكا التي اعتمدت في الطقوس الاحتفالية. والكينوا الطبيعية هي المنطقة الواقعة بين جنوب كولومبيا إلى شمال غرب الأرجنتين وشمال شيلي. المزهرات ، علو شاهق من 10،000 قدم أو أكثر ، الكينوا المثالي هو الجفاف ، ويحب الشمس ودون تجميد ، ويفضل أن التربة الرملية ، والقلوية ، وينظر اليه بشكل متزايد على الفقراء في جميع المحاصيل الغذائية الأخرى.

الكينوا وصفات مجلس

نبات رائعة حقا ، هو الكينوا seedhead العمودي مغطاة البذور لزراعة ما يكفي من ربع فدان واحد. كيلوغرام واحد من البذور ، أي ما يعادل أربعة أكواب ويكفي لجعل كل من المحاصيل بما فيه الكفاية ، فدان لإطعام أسرة مكونة من عشر دول الأنديز لمدة عام كامل. الكينوا هو حبة الحنطة السوداء ويترك قطيفة هو العشب بدلا من الحبوب مثل الشعير والدخن والشوفان والأرز والقمح والتف.

في فئة معدل درجات عالية من الألياف الكينوا مع 2. عنصرا هاما من الحبوب الكاملة هي الجرثومة ، وجزءا من الحبوب التي هي قادرة على الإنبات وأصبح مصنع كامل. جرثومة من الحبوب الكينوا أكبر من أن من الحبوب الأخرى ، ويطوق السطح الخارجي ، وهو ما يفسر مضمونه بروتين عالية جدا. 6 غرام في فنجان ونصف من الحبوب المطبوخة.

الكينوا وصفات صنيع

الكينوا وصفة دجاج
الكينوا هو حبة الحنطة السوداء ويترك قطيفة هو العشب بدلا من الحبوب مثل الشعير والدخن والشوفان والأرز والقمح والتف.

الكينوا طحين
6 غرام في فنجان ونصف من الحبوب المطبوخة.

معلوماتاخرىحول çلكينوç وُ‎çê. لأن الكينوا غنية في البروتين والكربوهيدرات المعقدة ، وانخفاض في الدهون وغنية بالفيتامينات والمعادن من الحبوب الأخرى ، والشعب الأنديز النظر في الاكتفاء الذاتي من الغذاء ، وتشمل يوميا الفولكلور في كثير من الثقافات القديمة كانت ساذجة عن أصولهم الخاصة. ويقدر البعض أن حتى زاد عدد السكان من النباتات. كما ريبيكا وود ، مؤلف كتاب الكينوا ، Supergrain ، سأل أحد المعالجين بالأعشاب الهندي Calawaya الخصائص الطبية للالكينوا ، أعطاها مجموعة متنوعة من الكينوا الذي التقط قذيفة صغيرة. تعالوانلقينظرةلأنناإضافةمعلوماتجديدةبانتظام!ويحدوناالأملفيالمعلوماتالمتعلقة ساعدتكفيالبحثالخاصبك.

Wednesday, September 08, 2010

إعداد الكينوا