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Les Espagnols ont introduit le blé et l'orge, mais les Incas n'ont pas favorable à ces derniers. De petites quantités ont été consommés dans le secret. Heureusement, le quinoa a augmenté encore sauvage de la plus haute altitude où il peut être caché à la Espagnols.

Pour l'ensemble des céréales, un bocal en verre ou en plastique, il est facile à trouver et faciles à mesurer. Préparation Quinoa grains ont un revêtement unique appelée saponine qui sert de protection des oiseaux et de l'intense rayonnement de l'Altiplano dimanche au cours de la croissance. Flour est le mieux conservé dans son emballage d'origine, puis a glissé dans un sac en plastique pour les réfrigérateurs de stockage.

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«Si j'avais à choisir un aliment à survivre, le quinoa est la meilleure", a déclaré M. Certains ont pensé que, parce que le quinoa a adapté à la culture dans un environnement difficile, avec un peu de culture et de la rigueur des éléments et a développé une impressionnante profil nutritionnel, ce qui porte le grain dans nos propres régimes mai nous permettre de mieux s'adapter à un compromis de l'état de l'environnement . Duane Johnson, de nouvelles cultures agronome à la Colorado State University.

La qualité nutritionnelle de cette culture a été comparée à celle du lait entier, séché par l'alimentation et l'agriculture (FAO) de l'Organisation Nations. La qualité et la quantité de protéines dans les graines de quinoa est souvent supérieure à celles des communes de plus de céréales. Selon la variante de grandes cultures du Manuel de l'Université du Wisconsin Cooperative Extension, "Quinoa est un des aliments nutritifs.

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Duane Johnson, de nouvelles cultures agronome à la Colorado State University.

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Selon la variante de grandes cultures du Manuel de l'Université du Wisconsin Cooperative Extension, "Quinoa est un des aliments nutritifs.

Autre Information au sujet de quinoa commerce. Les archéologues à explorer une grotte, en Alabama, en 1961, trouvé les restes carbonisés d'un panier qui contient des graines de quinoa famille. Lorsque les historiens de la Smithsonian examiné le panier, ils ont appris qu'il était tout à fait vieux, circa1975 BCE. L'expérience montre que les Indiens Natchez sur le cours inférieur du Mississippi effectivement cultivées les graines.

Saturday, July 31, 2010

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